Lehre in der Ffter Hirschapotheke. Nach längeren Bildungsreisen im Ausland kehrte B. 1850 nach Ffm. zurück und gründete mit dem Darmstädter Münzmeister Johann Hector Roessler (1779-1863) eine Scheideanstalt, die aber bald in eine Fabrik für künstliche Düngemittel umgewandelt und als „Chemische Fabrik Louis Baist & Co.“ nach Bockenheim verlegt wurde. 1856 gründete B. gemeinsam mit Ludwig Göckel (?-1896) und Ffter Kaufleuten (Jean Andreae-Winckler, Friedrich Bolongaro, Friedrich Ernst Roessler und J. F. Sarg) die „Ffter Actien-Gesellschaft für landwirthschaftlich-chemische Fabrikate“ in Griesheim/Main, die spätere „Chemische Fabrik Griesheim“ (1863; seit 1898 „Chemische Fabrik Griesheim-Elektron“, seit 1925 Zusammenschluss in der IG Farbenindustrie AG, seit 1953 Eingliederung der früheren Chemischen Fabrik Griesheim als Werk Griesheim in die Hoechst AG).
Seit 1883 Gewerke (Anteilseigner) und stellvertretender Vorsitzender im Grubenvorstand der Gewerkschaft „Vereinigte Stockheimer Steinkohlenwerke“ in Stockheim/Oberfranken, die er zusammen mit anderen Ffter Kaufleuten und Ingenieuren begründet hatte.